Die Mitglieder der Grandes Tables Suisses verbindet die Liebe zur feinen und gehobenen Küche. Dahinter steht ein engagiertes Team, das von der langjährigen Erfahrung eines jeden Chefs lebt. Dies ermöglicht ihnen eine hohe Qualität stetig weiter zu entwickeln und wettbewerbsfähig zu bleiben. Ihre kulinarischen Kreationen sollen ein positives Lebensgefühl vermitteln.
Frank Giovannini, Hôtel de ville, Crissier
Ueli Kellenberger, Hotel Rössli, Bad Ragaz
Marie Robert, Café-Suisse, Bex
Patrick Mahler, Park Hotel Vitznau, Vitznau
Guy Ravet, L'Ermitage des Ravet, Präsident Grandes Tables Suisses
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